В Ставропольском крае не используется порядка 30% производственной мощности предприятий мясомолочной переработки, рассказал в интервью NewsTracker первый зампред правительства края Николай Великдань.

«По производству молока мы занимаем пятую строчку в России. Но нас это не устраивает, у нас потенциал выше — в регионе простаивают около 30% мощностей мясомолочных перерабатывающих предприятий», — сказал зампред правительства.

Причина, по его словам, заключается в нехватке сырья для переработки.

При этом в 2015 году объемы производства молока на Ставрополье по отношению к предыдущему году выросли на 1%, отметил Великдань.