Необходимость повышения производительности в условиях кризиса подталкивает к использованию современных технологий в АПК
01.06.2016

Необходимость повышения производительности в условиях кризиса подталкивает к использованию современных технологий в АПК

К использованию современных технологий в АПК подталкивает как необходимость повышения производительности в условиях кризиса, так и стремление производителей выпускать товары с большей добавленной стоимостью. Достижение первой из этих целей может обеспечить применение современного оборудования. Вторая достигается путем использования новейших технологий.

Выращивать и расти

Как расширение производств, так и освоение выпуска новых видов продукции требует внедрения технологических инноваций. «Сейчас перед российским агрокомплексом стоит несколько глобальных вопросов — это генетика и селекция, выращивание российских образцов либо адаптация зарубежных, переработка отходов животноводства и растениеводства, переработка растительного сырья, которая позволяет повысить добавочную стоимость продукции,— заявил руководитель направления «Биотехнологии в сельском хозяйстве» кластера биомедицинских технологий фонда «Сколково» Роман Куликов.— Чтобы отечественная продукция была рентабельной на мировом рынке, нужно подобрать экономически выгодные модели, инжиниринговые системы, отрегулировать законодательство — это большая работа, но перспективы у этого направления колоссальные. Мы можем наращивать производство зерновых культур и не просто их экспортировать, а перерабатывать в продукты, которые в десятки и сотни раз дороже. И это как раз работа консорциумов агропроизводителей и федеральных и региональных научных учреждений, которые мы сейчас пытаемся организовать».

По мнению директора ростовского филиала компании «БКС Премьер» Руслана Хисматуллина, использование новых технологических решений в АПК важно как в разрезе текущей конъюнктуры рынка, так и с точки зрения долгосрочных перспектив и глобальной продовольственной конкурентоспособности отечественных предприятий. «Использование новых технологий в АПК априори предполагает интенсивный путь развития этого сектора экономики,— говорит Руслан Хисматуллин.— По этому пути в свое время пошел Израиль, чье сельское хозяйство на сегодняшний день считается самым передовым в мире. Стимулом к интенсивному развитию там в свое время послужили дефицит плодородных земель и ограниченность водных ресурсов. В России же, где плодородной земли много и водных ресурсов достаточно, существует большой соблазн продолжать идти по экстенсивному пути». Роман Куликов подчеркивает, что основная задача сейчас – разрабатывать продукты, которые не имеют аналогов на Западе и обладают экспортными перспективами: «Огромным рынком продаж для нас является Азия. Также есть большой запрос от Израиля, чтобы внедрять некоторые совместные проекты в России, и развивать их совместными усилиями».

Южный старт

К числу инновационных проектов в сфере АПК в ЮФО, в частности, относится завод по производству лизина (аминокислота, применяемая в животноводстве, получается путем глубокой переработки зерна), который строит в Волгодонске компания «Донские биотехнологии». По словам гендиректора «Донбиотеха» Вадима Варшавского, на данный момент запуск производства на новом заводе назначен на 2017 год. По данным компании, на разработку технологий, применяемых при производстве лизина, ушло несколько десятков миллиардов рублей. Занималась разработкой немецкая фирма Evonik Industries. В качестве рынков сбыта продукции предприятия его глава называет страны Ближнего и Среднего Востока. «Это лучше, чем экспортировать зерно, поскольку мы создаем здесь добавленную стоимость»,— говорит Вадим Варшавский. Предполагается, что предприятие будет перерабатывать до 250 тыс. т зерна в год, получая на выходе около 100 тыс. т лизина, продаваться он будет под торговой маркой Biolys. Кроме того, завод будет выпускать сопутствующие продукты — глютен, крахмал и отруби.

В 2017 году планирует увеличить свои производственные мощности производитель крахмала и патоки «Амилко», управляющий комбинатом по переработке кукурузы в Миллеровском районе Ростовской области. Проект предусматривает рост объема перерабатываемой кукурузы со 150 тыс. до 400 тыс. т. По словам представителя компании, сумма инвестиций в данный проект составит около 2,5 млрд руб.

Дело государственной важности

Как отметил Руслан Хисматуллин, перспективы инновационных агропроектов в России очень велики, особенно если государство будет стимулировать аграриев к модернизации. Государственные программы предусматривают создание такого рода стимулов. В частности, программа развития сельского хозяйства в Ростовской области выделяет в 2014–2020 годах почти 18,5 млрд руб. за счет средств областного и муниципальных бюджетов, а также из внебюджетных источников, в том числе на «создание условий для повышения инновационности агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов». В рамках программы на эти цели предусмотрено финансирование в сумме около 174 млн руб. ежегодно.

Благодаря господдержке даже в сложных отраслях АПК появляются новые инвестиционные проекты, использующие современные технологии. Одним из примеров такого рода является кластер «Донские молочные продукты», инициатором создания которого выступает ОАО «Региональная корпорация развития Ростовской области» (РКР), подконтрольное региональному минимущества. Стратегия реализации этого проекта рассчитана на 2016–2020 годы и предусматривает строительство 45 молочно-товарных ферм и доведение поголовья фуражных коров до 36 тыс. голов. «РКР выступила в качестве управляющей организации для координации деятельности участников кластера, органов государственной власти и местного самоуправления, инвесторов. Задача молочного кластера - создать в области такие современные проекты молочного производства, которые смогут конкурировать как на внутренних, так и на внешних рынках». — рассказал директор корпорации по сельхозпроектам Юрий Паршуков.

В настоящее время уже отработана технология современной молочной фермы на 450 голов, на базе которой будут обучаться команды специалистов по системе дуального образования. «Модельная молочная ферма пятого поколения должна стать площадкой для инновационного инжинирингового центра. Главное - объединить в одно целое науку, производство, переработку и сбыт», - рассказал Юрий Паршуков. Финансировать проект предполагается за счет банковских кредитов, ставка по которым в рамках проектного финансирования полностью субсидируется за счет федерального и регионального бюджетов. Также будут использоваться федеральные лизинговые схемы.

Все по науке

Другая сторона внедрения инноваций в сельском хозяйстве — более активное использование в АПК информационных технологий. «АПК — это очень широкое поле для автоматизации и для применения ИТ,— считает руководитель департамента проектов внедрения и консалтинга ГК «Гэндальф» Юрий Приходько.— Раньше агропромышленные предприятия мало использовали программные продукты, и далеко не все могли себе позволить зарубежный софт из-за его стоимости и сложности в обслуживании. Сейчас АПК меняется. В сельском хозяйстве начали зарабатывать хорошие деньги, значит нужно их считать, а если точнее — не потерять».

Юрий Приходько уверен, что оптимальным выбором для сельскохозяйственной отрасли являются отечественные учетные системы. «При внедрении зарубежного ПО разработка занимает намного больше времени, а его сопровождение требует специалистов особого уровня — это существенно отражается на цене,— говорит он.— В то же время гибкая платформа 1С раскрывает перед предприятием сферы АПК те же возможности, что и зарубежные аналоги, но при этом быстро адаптируется под меняющееся российское законодательство. Сегодня на языке „1С:Предприятие“ в нашей стране программируют более 300 тыс. квалифицированных специалистов, и стоимость часа их работы вполне приемлема».

В настоящее время, рассказал „Ъ“ Юрий Приходько, ГК «Гэндальф» реализует проект по внедрению системы учета ремонта сельскохозяйственной техники для агрохолдинга «Степь», работающего в сфере растениеводства и садоводства. «Определенный бизнес-процесс в компании уже выстроен, но без использования компьютерной программы действия занимают много времени, и встречаются ошибки из-за человеческого фактора,— объясняет эксперт.— На основе 1С мы создадим конфигурацию, которая позволит холдингу автоматически формировать единую сводную ведомость дефектов. Конфигурация оптимизирует все процессы, связанные с учетом ремонтов. Это позволит холдингу быстрее проводить тендеры на осуществление ремонта, эффективнее распоряжаться остатками деталей, распределяя их между юридическими лицами, и главное — это сократит затраты». По оценкам ГК «Гэндальф», автоматизация бизнес-процессов агропромышленного предприятия позволяет снизить себестоимость продуктов на 5%, а запасов сырья, необходимых для производства,— на 12%.

Крупные агрохолдинги с активами в разных регионах проявляют большой интерес к популярным в наше время облачным технологиям, позволяющим централизованно управлять территориально распределенной IT-инфраструктурой группы компаний. Например, интегратор Softline реализовал проект создания частного «облака» для ГК «Дамате», работающей в сфере производства и переработки индейки и молочных продуктов. Всего у холдинга девять площадок в России. В результате основные данные и средства управления ими разместились в центральном дата-центре группы, доступ к его ресурсам из других регионов обеспечивается по защищенной частной сети (VPN). «Это гарантирует стабильность работы системы, высокий уровень ее отказоустойчивости и производительности»,— говорит руководитель группы инфраструктурных проектов департамента решений Microsoft компании Softline Виталий Попов. Кроме того, компания «Русагро» с целью минимизировать риски, связанные с отказами IT-оборудования, и сократить затраты на его приобретение использовала технологию виртуализации серверов, добавляет представитель Softline.

Автор:  Сергей Ухабов
Источник:  http://www.kommersant.ru