Новый глава McDonald 's сфокусировался на экономии и курином меню

Новый исполнительный директор McDonald's Corp. делает ставку на куриное меню. Дон Томпсон решил продвигать в сети своих ресторанов новые куриные позиции, которые придут на смену говядине.

Томпсон представляет книгу со 160 рецептами куриных блюд для Макдональдса, в числе которых куриные крылышки и салаты «teriyaki» с орехом кешью и цыпленком. Ассортиментом новых блюд Томпсон пытается привлечь внимание клиентов в условиях шаткой мировой экономики. Среди ключевых продуктов в Европе он отметил закуску Chicken McBites.

McDonald 's станет привлекать американцев бюджетными «куриными» предложениями, которые будут стоить дешевле, чем те же позиции, приготовленные с мяса говядины. Сменив курс на более дешевые предложения руководство McDonald 's попытается сохранить свои позиции на рынке, поскольку в последнее время акции компании упали на 0,5% (88,08$) по данным Нью-Йоркской биржи.
Кроме того, Томпсон утверждает, что куриное мясо более «здоровое». Биг Мак имеет 550 калорий, 6 кусочков Chicken McNuggets только 280 калорий.

По материалам: bloomberg.com