Обзор свиного рынка ЕС: рынки на этой неделе сбалансированы

В настоящее время европейские рынки разделились на 2 лагеря: ценовое давление в северной и северо-западной Европе сохраняется, но не проявляется на юге.

Повсюду падают цены на мясо, а в мясной промышленности отмечается спад спроса. Фермерам в Германии, Дании и Австрии пришлось смириться с дальнейшим падением цен на свиней на три цента. В Бельгии цены также упали на два цента за кг. После того, как цена в Нидерландах была значительно снижена на девять центов на прошлой неделе, цена на этой неделе не снизилась.

Страны Южной Европы в настоящее время не испытывают никакого ценового давления. Напротив, туристический сезон приносит повышенный внутренний спрос. Свиньи растут медленнее в летнюю жару, что снижает убойный вес и объем предложения.