Олег Чиркунов: «Надо научиться делать самую дорогую колбасу!»


19.09.2011

Олег Чиркунов: «Надо научиться делать самую дорогую колбасу!»

В прошлый четверг, 9 сентября, на частинской земле побывал с визитом губернатор Олег Чиркунов. Вместе с ним прилетел на вертолёте заместитель министра сельского хозяйства Пермского края Иван Огородов.

Цель их посещения – знакомство с ООО «Нива». А также взгляд на развитие отрасли с точки зрения экономики. Надо признать, экскурсия по животноводческим корпусам и перерабатывающему цеху убедила гостей в том, что поступающие в сельское хозяйство бюджетные средства расходуются по назначению.
Глава региона побывал, кроме того, в семье Овчинниковых – работников ООО «Нива», проживающих в деревне Верхнее Рождество.
Как известно, текущий год объявлен министерством сельского хозяйства годом развития в Пермском крае мясного животноводства. Поэтому визит первых лиц края и посвящался развитию агропромышленного комплекса. Но Частинский район был выбран неслучайно.
Наше ООО «Нива», которое возглавляет Александр Жбанов, считается самым крупным сельхозпредприятием в районе. Притом оно входит в число самых эффективных объектов агропрома региона. Основным направлением деятельности здесь выделено молочное производство. Ведь ежедневно в ООО «Нива» надаивают около 25 тонн молока. Здесь год от года наблюдается наращивание объёмов производства, осваиваются новые технологии в животноводстве. А в этом году начали регулярно приезжать консультанты из Германии.
В огромном животноводческом комплексе есть на что посмотреть. В данном хозяйстве около 3,5 тысяч голов крупного рогатого скота и порядка 300 свиней. Губернатор, ознакомившись с содержанием дойного стада, поинтересовался задачами, поставленными в ООО «Нива». Руководитель Александр Жбанов сообщил, что в планах – обновление стада и повышение продуктивности скота.
Услышав про консультации иностранцев, глава региона живо отреагировал:
- Немцы как работают? Дистанционно?
- Нет, приезжают сюда. Сейчас даже один консультант остался на целый месяц.
- Это окупается?
- Да, конечно, – подтвердил директор.
Тут же Олег Анатольевич обратился к заместителю министра сельского хозяйства края Ивану Огородову:
- Профинансируйте по программе. Что тратят на самое значимое – компенсируйте, – было указание.
Далее высокие гости прошли в «телячью деревню», где им рассказали о холодном методе выращивания маленьких телят.
Наличие такой мощной сырьевой базы позволило предприятию в 2010 году открыть собственную переработку. Сегодня цех в селе Верх.-Рождество изготавливает более 20 видов колбас и полуфабрикатов, поставляя их как в магазины района, так и в детские сады, школы и больницу.
В цехе переработки Чиркунов интересовался себестоимостью продукции. А услышав о том, что колбасы производятся экологически чистые, без добавок и заменителей, похвалил:
- Отлично. Наелись химии уже. Значит, и цена экологически чистой колбасы должна быть значительно выше. Надо, в принципе, научиться делать самую дорогую колбасу и на каждой позиции отстаивать её.
Так, кстати, и делается за границей, как потом заметили в разговоре другие специалисты.
Сегодня численность работников на предприятии – примерно 280 человек. И что отрадно, для работающих постоянно строится и приобретается жилье. По 5-6 семей вселяются ежегодно в новые дома. Только в прошлом году жильём были обеспечены 6 семей работников.
Губернатор вкупе с руководителем предприятия Александром Жбановым и главой района Владимиром Терёхиным посетили молодую семью Овчинниковых, угощались там чаем. Оксана и Анатолий живут в новом кирпичном доме со всеми коммуникациями. Отец семейства – оператор доильного зала, его жена – оператор машинного доения, оба трудятся на животноводческом комплексе в Верх.-Рождестве. У Овчинниковых трое детей, двое из которых – школьники, одна еще ходит в детский сад.
Олега Чиркунова интересовало всё: и сколько приобретается в хозяйстве жилья, и для кого, и цена.
- Как всё происходит, – уточняли у директора хозяйства, – жильё покупается или строится?
- Два варианта, – был ответ Александра Жбанова. – И покупаем, и строим. Через 10 лет отработки по договору жильё переходит в личную собственность работника. Дома стоят от 1 до 1,5 млн. рублей, не дороже, жильё новое, не старше 2-3 лет, берём у частников.
- Как раз все проблемы в доме за это время выявляются, – одобрил Олег Анатольевич.
- А по какому принципу? – не унимался Чиркунов.
- Нужным специалистам и молодым семьям, прежде всего.
Тут же Иван Огородов прокомментировал, что хозяйствам выделяются государственные субсидии, исходя из объёмов производства и реализации продукции.
А за столом хозяева рассказали, что дом у них просторный, 144 кв. метра, два этажа. Места всем хватает.
- А земля молодым семьям – проблема? – задает очередной вопрос губернатор.
- У нас – нет, её хватает, – следовал ответ.
- Не то, что на региональном уровне, – одобрительно замечают гости. (В смысле, не то, что в Перми? – «Районка»)
- А школа, детсад у вас есть? – продолжается за столом разговор.
- Есть. А кто желает, тому властями 2300 выплачивается, – комментирует глава района, а Александр Жбанов добавляет:
- Помогаем детским садам и школам.
На что губернатор замечает, что хорошо бы добавить выплаты, поскольку государству ребёнок-дошкольник обходится в 5 тысяч рублей. А хозяйству важнее своими делами заниматься.
Был и такой вопрос: есть ли здесь старшие классы, и сдают ли ученики ЕГЭ на 225 баллов. И тут нам, видимо, есть чем похвалиться, сразу пятеро выпускников достигли высоких показателей.
- Надо все силы в ребятишек вкладывать, – подытожил Чиркунов. – Деревню надо всеми силами вытаскивать, чтобы это поколение на ступеньку выше выросло.
Когда же речь зашла о том, что некого на импортные комбайны садить, директора высокий гость поддержал:
- Чтобы молодежь на современную технику садилась, профессиональным учебным заведениям подтянуться надо, – сделал он вывод.
А на память губернатор оставил семье подарок – чайный сервиз и куклу для младшей дочери Светы. Как напоминание о состоявшейся встрече.


Олег Чиркунов, глава региона:
- Мы посмотрели, как выделяются и доходят деньги, в новом формате. Крепкое, сильное хозяйство решает, кто ему нужен, строит жилье и обеспечивает работников необходимым. И это один из правильных путей, когда всё достойно работает. Ещё одна вещь, происходящая на ферме. Казалось бы, самая традиционная житейская история. Оказывается, есть целая технология, как приобрести племенное стадо, семенной фонд, получить молоко – и обеспечить тех, кто работает. Производство колбасы – благое дело: дешевые сорта из свежего мяса… И этим гордятся. Но надо научиться вытеснять конкурентов и занять все ниши на рынке. Это длинный путь, технологичная отрасль. Выстраивать эту цепочку: корма-молоко-мясо-колбаса – целая наука. Для этого и нужны лучшие специалисты.

Владимир Терёхин, глава муниципального района:
- Нами совместно обсуждены не только вопросы сельского хозяйства. Но и содержания дорог в направлении Частые-Бабка, а также состояние дел в ООО «УралАгро». Предполагаем, что после визита губернатора получим положительное решение вопросов.
Кроме того, гости познакомились с бытом простой сельской семьи. Как живут, работают, чем дышат люди села. И еще раз убедились, что хозяйство развивается и движется к определенной цели и в правильном направлении.

Александр Жбанов, директор ООО «Нива»:
- Для нас это была полезная встреча. Не только мы показали, куда уходят деньги, но и нам подсказали, в каком направлении продолжать работу.


© 2011 Мясопортал, 2011 Мясопортал