Основатель липецкой ГК «Зерос» Николай Бобин: мы создали холдинг, который сумел не только выстоять в кризисы, но и успешно развивается

ГК «Зерос» (что означает «Зерно России») сформировалась на базе части активов обанкротившихся хозяйств Липецкой области в 2002 году. В ее состав в разное время вошли девять разорившихся сельхозпредприятий Добринского, Хлевенского и Задонского районов. По словам основателя компании Николая Бобина, ГК «Зерос» – это агрохолдинг, который работает преимущественно на рынке Черноземья. Продукция компании, кроме торговой сети Липецка, реализуется в Воронеже, Тамбове, Курске. Через торговую сеть «Ашан», Metro «Зерос» работает на московском рынке. О главных направлениях своего бизнеса и планах на 2016 год «Абирегу» рассказал основатель компании Николай Бобин.

– Что представляет собой компания «Зерос»?

– «Зерос» – это четыре связанных между собой бизнеса. Первое направление, с которого мы начинали свой бизнес, – это производство зерна. Сейчас мы производим зерно на 30 тыс га. Работаем с такими культурами, как пивоваренный ячмень, озимый рыжик, рапс, соя, подсолнечник и кукуруза. Большую часть посевных площадей занимают масличные культуры, которые нам необходимы для производства растительных масел на маслоэкстракционном заводе «Либойл».

«Либойл» – это самое крупное и по обороту, и доходности направление нашей работы. ООО «Либойл» создано в 2008 году. Этот завод был задуман для переработки рапсового масла. В то время когда мы его запустили, площади рапса в ЗАО «Зерос» занимали 26% от общей посевной площади. Сегодня на маслоэкстракционном заводе перерабатывается в сутки почти 600 тонн масличных семян подсолнечника, сои, рапса, рыжика и люпина. При необходимости мы можем увеличить переработку масличных культур до 900 тонн в сутки. Продукцию «Либойла» закупают Gargill, ОАО «Астон», ГК «ЭФКО», ООО «Юг Руси». Она отвечает не только российским нормативным требованиям, но и современным европейским стандартам. И это дает нам возможность поставлять масло «Либойла» на экспорт.

Третий бизнес – это производство мяса индейки. У нас есть три площадки для выращивания индейки, убойный цех, способный перерабатывать при работе в две смены 13-15 тыс. тонн птицы в год, а также комбикормовый завод мощностью до 40 тыс. тонн. Птицефабрика «Задонская» производит из мяса индейки более 30 видов охлажденной и замороженной продукции. В этом году планируем выйти на производство 8-12 тыс. тонн мяса индейки в год, а вообще стремимся в ближайшее время производить 20 тыс. тонн мяса в год.

И четвертое направление – проект «Албиф». Это не просто площадка для откорма скота, которую мы построили недалеко от хутора Елецко-Маланинский в Хлевенском районе. Это липецкая модель индустриального производства мяса говядины с замкнутым циклом рентабельного производства мраморной говядины. Она включает собственную кормовую базу, откормочную площадку (фидлот) на 13 тыс. голов одновременного содержания скота, собственный мясокомбинат, племенное хозяйство и сеть мясных магазинов для реализации готовой продукции.

– Для России это вообще принципиально новое направление мясного животноводства?

– Да, раньше в России ничего подобного не существовало. Мы одними из первых открыли для широкого российского потребителя новую категорию российского продукта «мраморная говядина».

– Какое событие этого года вы считаете главным для вашей компании?

– В этом году мы сдали в эксплуатацию линию рафинации масла на ООО «Либойл». Сейчас мы можем производить до 200 тонн рафинированного масла в сутки, или 70 тыс. тонн по году.

– Какие вы ставите задачи на текущий год?

– Если говорить о крупных проектах, то их на 2016 год два. Во-первых, планируем построить производство фасовки растительного масла на ООО «Либойл».

После реализации этого проекта мы сможем фасовать от 130 до 150 тонн масла в сутки, или 4 тыс. тонн в месяц. Во-вторых, в этом году хотим сдать еще две площадки для откорма индейки. Это даст нам возможность на 5 тыс. тонн увеличить производство диетического мяса и выйти на годовой объем производства в 13 тыс. тонн. А в перспективе хотим довести этот показатель до 20 тыс. тонн. Кроме того, сейчас мы строим на птицефабрике производство по переработке мяса индейки в колбасы и деликатесную продукцию, например, копчености. Рассчитываем делать колбас и деликатесов до 400 тонн в месяц. Это производство тоже хотим запустить в этом году.