Сельскохозяйственные организации края по итогам 2011 года реализовали потребителям 86 тыс. тонн всех видов скота и птицы (в живом весе), что составляет 97,6% к уровню 2010 года. Об этом сообщает Пермьстат. Снижение на 2,5% произошло в основном за счет падения реализации крупного рогатого скота. Выросли объемы реализации молока и молочных продуктов, а также яиц, в частности, 331,7 тыс. тонн (106,0% к 2010 г.) и 898,0 млн. штук (110,2%) соответственно. За январь-декабрь 2011 года крупными, средними и малыми сельхозорганизациями края, по оперативным данным, реализовано 96,5 тыс. тонн зерновых культур (82,9% к 2010 г.), 37,6 тыс. тонн картофеля (114,8%),10,2 тыс. тонн овощей открытого и закрытого грунта (112,1%). Часть произведенной продукции остается нереализованной (232 тыс. тонн зерна, 32,3 тыс. тонн картофеля, 6,8 тысяч тонн овощей).

В течение 2011 года крупными и средними сельхозорганизациями вывезено за пределы края 1,1 тыс. тонн зерна, что составило 1,2 % от общего объема реализации зерновых культур, 13,4 тыс. тонн мяса и мясопродуктов (15,5 %), 10,3 тыс. тонн молока и молокопродуктов (3,1 %).