Почему небольшие фермы могут спасти свиноводство на Филиппинах?

Власти Филиппин пытаются спасти отрасль свиноводства от длительного распространения африканской чумы свиней. Один из путей выхода из кризиса - развитие малых производств, которые могут сотрудничать с крупным бизнесом. Сейчас два крупных производителя в стране согласились, что небольшие фермерские хозяйства с усиленными мерами биозащиты, действуя как постоянные поставщики, могут обеспечить решение для восстановления отрасли.

Поскольку запреты на перевозку живых свиней, свинины и продуктов из нее из-за АЧС действуют по всей стране, ключевые игроки рынка решили сотрудничать с фермерами на местах. Крупные компании видят решение для развития свиноводства в передаче некоторых своих операций мелким производителям по всей стране. Таким образом они смогут производить и продавать продукцию, избегая транспортировки на значительные расстояния.

В частности, пищевое подразделение филиппинской корпорации San Miguel (SMC) San Miguel Foods (SMF) намерено передать оборудование для производства свиней местным фермерам, что позволит им обеспечивать потребности соответствующих регионов в сырье и способствовать укреплению практики биозащиты среди мелких фермеров.

"Мы хотим предоставить нашим местным свиноводческим предприятиям шанс преуспеть в эти трудные времена. Это один из способов стабилизировать поставки доступной свинины в стране. Что еще важнее, это поможет стимулировать развитие отрасли свиноводства ", - пояснил президент SMC Рамон С. Англ.