МИС

Портал "Мясопереработка и обеспечение"


Полтонны мяса неподтвержденного качества изъяты из оборота в Приморском крае
09.04.2015

Полтонны мяса неподтвержденного качества изъяты из оборота в Приморском крае

Обращение жителя Артема в Россельхознадзор с жалобой на торговую точку послужило причиной проверки инспекторами Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области исполнения магазином ветеринарного законодательства. При проведении осмотра мест хранения обнаружена мясная продукция, на которую отсутствовали документы, подтверждающие ее качество и безопасность. На части продукции также отсутствовала маркировка производителя, позволяющая установить происхождение, дату производства и срок годности.

В процессе проведения проверки обнаружилось, что в холодильнике магазина с нарушениями ветеринарного законодательства хранились 213 кг свинины в полутушах, 10 кг свиных ног, 15 кг свиной шкуры, 11 кг шпика, 127 кг говядины, 80 кг свинины в отрубах, 60 кг куриной голени. Все 516 кг продукции исключены из оборота и помещены на изолированное хранение. Владельцу магазина предписано предоставить ветеринарные сопроводительные документы, которые, по его словам, на момент проверки находились в Находке, в головном офисе компании. За допущенные нарушения законодательства в его отношении Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области назначено административное разбирательство.
Источник:  http://www.fsvps.ru