Предприятия Южного Урала увеличили производство мяса на 18%

На заседании было отмечено, что в минувшем году производство мяса птицы местными предприятиями увеличилось на 15% по сравнению с 2013 годом, а общий рост мясного рынка в целом составил 18%. Была также поднята проблема сокращения поголовья скота, наблюдавшаяся в молочном животноводстве региона на протяжении всего 2014 года. 

И хотя, благодаря повышению удоев, количественные показатели производства молочной продукции удалось удержать на прошлогоднем уровне, были высказаны предложения, направленные на стимуляцию повышение количества поголовья крупного рогатого скота. Обсуждались и меры, позволяющие эффективно провести посевную.