Этот новый рынок сбыта осваивает ОАО «Мясокомбинат «Ялуторовский»

23–25 ноября в международном выставочном центре «Крокус Экспо» (г. Москва) под патронажем Торгово-промышленной палаты Российской Федерации, при поддержке правительства Москвы и Московской области состоялась XI Всероссийская выставка «Российские производители и снабжение Вооруженных сил».

Организаторы выставки: Министерство обороны РФ и МВЦ «Крокус Экспо». Стратегическая цель форума, собравшего на одной выставочной площадке более 120 компаний-участников из 48 регионов Российской Федерации, стран ближнего и дальнего зарубежья,  – выявление лучших образцов отечественной продукции для нужд армии и флота. Впервые участником престижной выставки стал один из лидеров пищевой и перерабатывающей промышленности Тюменской области ОАО «Мясокомбинат «Ялуторовский».

– Государство, заботящееся о своих национальных интересах, всегда думает о том, чтобы солдат был не только хорошо во-
оружен, но и добротно одет, обут и накормлен. Сегодняшняя Россия старается создать высокопрофессиональную армию и не жалеет средств на эти цели, – считает генеральный директор ОАО «Мясокомбинат «Ялуторовский» Галина Гройсман. – Для нас, производителей и поставщиков, армия пока малоизученный рынок сбыта. Участие в подобных выставках позволяет восполнить этот пробел, хорошо изучить армейские нужды, выслушать пожелания интендантов и предложить свою продукцию. На форуме убедились, что готовы стать производителем продукции для Вооруженных сил. Для этого у комбината есть все условия: производственные мощности, квалифицированные кадры, отработанные технологии производства качественной продукции из натурального сырья, желание освоить новый рынок сбыта. Практика государственных закупок продукции для армии с помощью электронных торгов позволяет добиться прозрачности и оперативности.

В настоящий момент специалисты комбината прорабатывают варианты сотрудничества с военным ведомством. Сейчас отсутствует жесткая централизация, ранее характерная для Министерства обороны. Все вопросы можно решать на уровне конкретных военных округов. Привлекает возможность установить прямой контакт между производителем и заказчиком на основе честной конкуренции в формате проведения открытых торгов. Уверена, мы не потеряемся на этом рынке. Акцент сделаем на поставку каш, тушенки, пельменей, блинов.

Ялуторовская экспозиция пользовалась популярностью. Многие участники выставки, по достоинству оценив деликатесы, с удовольствием отведали и обычную кашу с тушенкой, подогретую в микроволновке. Телекомпания НТВ, готовя сюжет о мероприятии, предоставила слово Галине Гройсман как руководителю предприятия, производящего одну из лучших отечественных продукций для нужд армии.

Впечатляет итоговый результат: ялуторовчане увезли домой 14 медалей различного достоинства. Комментируя это достижение, компетентные наблюдатели отмечали, что никогда еще за одиннадцатилетнюю историю выставки столько наград не присуждалось одному предприятию!

Перед отправлением на конкурс продукция прошла лабораторные исследования на соответствие нормативным документам, гигиеническим требованиям безопасности в производственной лаборатории комбината и в испытательно-аналитической лаборатории некоммерческого партнерства «Тюменский независимый сертификационно-испытательный центр». В область аккредитации последней входят все показатели определения качества и безопасности, необходимые для оценки исследуемых продуктов питания на высоком уровне. На основании подтверждения соответствия выше перечисленных показателей продукция
предприятия удостоилась наград на конкурсе «Лучший оте-чественный продукт – 2011 – Вооруженным силам». Нужно сказать, что не все участники подтвердили свое качество лабораторными исследованиями и получили награды.

По итогам конкурса «Лучший отечественный продукт – 2011 – Вооруженным силам» в номинации «Продовольствие» дипломов первой степени и золотых медалей  удостоены: каша гречневая со свининой, говядина тушеная в ж/б, каша рисовая с говядиной в ж/б, свинина тушеная в ж/б, колбаса сырокопченая «Московская», чипсы «Канзас» (говядина с/к), филей «По-австрийски», колбаса сырокопченая «Таймырская» (оленина), колбаса сырокопченая «Пастрами» (конина), колбаса сырокопченая «Чоризо». Дипломами второй степени и серебряными медалями в этой же номинации награждены: конина тушеная в ж/б, оленина тушеная в ж/б, каша гречневая с олениной в ж/б, каша рисовая с олениной в ж/б. Перефразируя известное крылатое выражение, можно сказать: армию кашей не испортишь!