Производство птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий в Российской Федерации за 2014 год выросло на 6.7% до 5.579 млн. т.

Производство птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий в Российской Федерации за 2014 год составило 5.579 млн т, что на 6.7% (+437.7 тыс. т) больше уровня соответствующего периода 2013 года. Об этом говорится в сообщении Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России, который осуществляет комплексный анализ данных государственной статистической отчетности в рамках реализации Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы в части мероприятий по развитию животноводства в Российской Федерации.

Производство яиц в хозяйствах всех категорий в Российской Федерации составило 41826.6 млн штук яиц, что на 1.3%, (+540.6 млн штук яиц) больше уровня соответствующего периода 2013 года.

За январь-декабрь 2014 года средние цены производителей мяса птицы и яиц в Российской Федерации (по данным Росстат) составили: 87.4 руб. за кг и 34.07 руб. за десяток соответственно.

Директор Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Владимир Лабинов, слова которого приводятся в сообщении, отметил, что за 2014 год основной объем производства мяса птицы в сельскохозяйственных организациях обеспечили Белгородская, Челябинская и Ленинградская области. Основной объем производства яиц был получен в Ленинградской, Ростовской и Ярославской областях. По мнению В.Лабинова, для успешной реализации поставленных задач необходимо дальнейшее повышение конкурентоспособности отрасли за счет освоения инновационных разработок в области генетики и селекции всех видов птицы, а также освоение новых методов и технологических приемов глубокой переработки мяса птицы и яиц с целью расширения ассортимента продукции.