02.10.2014

Россельхознадзор: яйца птицефабрики "Томская" могут быть опасны для здоровья

Специалисты Россельхознадзора по Томской области обнаружили антибиотики, опасные для здоровья потребителей, в яйцах птицефабрики "Томская". Об этом в четверг корр. ТАСС сообщил начальник отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора ведомства Владислав Федулов.

По его словам, в яйцах выявлено двукратное превышение метронидазола (противомикробный антибиотик) и 14-кратное превышение нитрофурана (антибиотик). Постоянное употребление в пищу таких яиц, даже после термообработки, опасно для здоровья потребителей. "Это влечет нарушение кишечной флоры, а значит снижение иммунитета, различные аллергии и в целом - нарушение работы всех систем организма", - сказал Федулов.

По теме: В восстановленном инкубаторе Томской птицефабрики вылупились цыплята

Он отметил, что лекарства могли попасть в продукцию в процессе лечения или профилактики кур от кишечных паразитов. "Видимо, не дождались периода выведения веществ из организма. Или кур усиленно лечили, или не следят за дозировкой, раз эти лекарства остаются в продукции. Наверняка, это и в мясе кур будет, если их пустили на убой. Управление ветеринарии ведет на этот счет проверку", - добавил собеседник агентства, уточнив, что также материалы проверки направлены в региональный Роспотребнадзор.

"Мы информацию получили. В настоящее время принимается решение относительно дальнейших действий", - сказала корр. ТАСС пресс-секретарь ведомства.
В птицефабрике "Томская", принадлежащей агропромышленному холдингу ЗАО "Сибирская аграрная группа", пока не прокомментировали эту ситуацию.

Источник: http://itar-tass.com