«Русское зерно Уфа» запускает мясоперерабатывающий завод

На следующей неделе холдинг «Русское Зерно Уфа» (входит в «Русгрэйн Холдинг«) запустит в Башкирии новый мясоперерабатывающий завод «Турбаслинские бройлеры» мощностью более 80 тыс. т продукции в год, сообщает пресс-служба компании. Ввод предприятия — один из этапов стратегии создания производства полного цикла, завершить которую планируется в 2018 году. Инвестиции в строительство мясоперерабатывающего завода превысили 2,1 млрд руб., весь проект оценивает более чем в 6 млрд руб.

В структуре предприятия будут работать два основных комплекса — убойно-перерабатывающий и мясоперерабатывающий. Кроме того, на площадке «Турбаслинских бройлеров» предусмотрены автономный цех для утилизации отходов, производственная лаборатория, склады для сырья и готовой продукции. Также построен специальный цех технологических фабрикатов, который перерабатывает отходы производства в жир и мясокостную муку — эти ингредиенты используются для кормов. На заводе установлено оборудование таких компаний как Meyn (Нидерланды), Handtmann, Webomatik, Autotherm, Saydelmann (Германия), Metalqimia (Испания), Movitec (Голландия), Technopool (Италия).