Сельское хозяйство Тульской области в январе-марте 2012 года

Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака характеризовалось уменьшением объёма производства на 6,6% относительно уровня января-марта 2011 года.

Снизился выпуск муки, рафинированных масел и жиров, крахмальной патоки, сыра и творога, кондитерских изделий, хлеба и хлебобулочных изделий, пекарских прессованных дрожжей, этилового ректификованного спирта из пищевого сырья, комбикормов, пива.

Увеличилось производство мяса и пищевых субпродуктов убойных животных и домашней птицы, колбасных изделий, рыбы и переработанных и консервированных рыбных продуктов, нерафинированных растительных масел, цельномолочной продукции, сливочных масел и масляных паст, крупы, сахара, газированных вод.

Сельское хозяйство

В январе-марте текущего года производство продукции сельского хозяйства увеличилось на 8,0% по сравнению с январём-мартом 2011 года.

Животноводство. Все сельхозпроизводители области (сельхозорганизации, хозяйства населения, крестьянские (фермерские) хозяйства, индивидуальные предприниматели) в январе-марте 2012 года, по расчётам, произвели 19,2 тысячи тонн скота и птицы на убой (в живом весе), 39,5 тысячи тонн молока, 138,7 миллиона штук яиц. По сравнению с соответствующим периодом прошлого года производство скота и птицы на убой увеличилось на 8,5%, молока – на 2,9%, яиц – на 5,1% (в январе-марте 2011 года по сравнению с январём-мартом 2010 года производство скота и птицы на убой, молока и яиц уменьшилось соответственно на 23,7%, на 1,8% и на 2,7%).

В январе-марте 2012 года всеми сельхозпроизводителями по всем каналам реализовано 17,3 тысячи тонн скота и птицы на убой (в живом весе), что на 6,0% больше, чем в январе-марте 2011 года, 30,5 тысячи тонн молока (на 8,6% больше) и 124,7 миллиона штук яиц (на 2,3% больше).

К 1 апреля 2012 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей, по расчётам, составило 104,1 тысячи голов (в том числе коров – 45,4 тысячи), свиней – 123,3 тысячи, овец и коз – 55,8 тысячи голов. По сравнению с 1 апреля 2011 года поголовье крупного рогатого скота сократилось на 4,2%, коров – на 5,0%, овец и коз – на 4,2%, свиней увеличилось на 3,9%.

Сельскохозяйственные организации остаются основными держателями скота: на их долю приходилось 72,6% общей численности крупного рогатого скота и 79,6% свинопоголовья.

На начало апреля 2012 года поголовье птицы в сельскохозяйственных организациях составило 3558,1 тысячи голов, что на 14,1% меньше, чем на 1 апреля 2011 года.

В январе-марте 2012 года по сравнению с соответствующим периодом 2011 года в крупных и средних сельскохозяйственных организациях среднесуточные привесы на выращивании и откорме крупного рогатого скота увеличились на 1,3%, свиней – на 5,2%. Яйценоскость кур-несушек уменьшилась на 1,3%. Надои молока на одну корову повысились на 95 килограммов (на 9,4%) и составили 1106 килограммов.