Северные деликатесы на европейском столе

В Париже начала работу Международная сельскохозяйственная выставка. В ней приняли участие предприятия агропромышленного комплекса Ямало-Ненецкого автономного округа.

Как сообщает пресс-служба главы региона, продукция предприятий «Ямальские олени» и «Салехардский комбинат» была презентована в разделе «Продукты питания» на выставочном стенде площадью 40 квадратных метров. Европейцы попробовали мясо оленя и северную белорыбицу.

Кроме того, на территории выставочного комплекса «Порт Де Версаль» Ямал представил новейшие технологии и научные достижения в сфере оленеводства, звероводства, рыбной отрасли и по переработке сельхозпродукции.