Если в 2007 году горожане «скушали» 27 тысяч тонн колбасных продуктов, то в 2010 – только 16,3 тысяч тонн

Колбасу любит и стар и млад. Однако с каждым годом популярность этого продукта среди уфимцев падает.

- Если в 2007 году жители Уфы «съели» 27 тысяч тонн колбасы и колбасных изделий, то в 2010 году – только 16,3 тысячи тонн, - говорит начальник управления потребительского рынка Ирина Рублева.

По словам Ирины Рублевой, с начала 2011 года горожане употребили чуть более 15 тысяч тонн колбасы – на 13% меньше, чем год назад. Однако власти города уверена, что на снижение потребительского интереса к этому продукту влияют вовсе не цены.

- Горожане выбирают свежее мясо, - уверены власти города.