В 2011 году в развитие производства предприятиями аграрно-промышленного комплекса Саратовской области инвестировано 2,1 млрд. рублей, что в 2,1 раза больше 2010 года. В этот период активно проводилась реконструкция и модернизация десяти предприятий области, сообщает региональный минсельхоз.

В прошедшем году на территории области введено в эксплуатацию 18 молокоприемных пунктов, в том числе на базе трех молокоперерабатывающих цехов в Озинском, Новоузенском и Фёдоровском районах.

За счёт проведения реконструкции и модернизации действующих и ввода новых убойных цехов и пунктов мощности по первичной переработке скота увеличены на 9,8 тыс. тонн мяса в год. За 2011 год открыто 56 убойных пунктов и площадок по забою скота.

К инвестиционным проектам, от которых ожидается высокая экономическая эффективность, относятся и другие инвестпроекты аграрно-промышленного комплекса региона. На строящейся макаронной фабрике в г. Балашове начато производство короткорезанных макаронных изделий, ведутся пуско-наладочные работы на второй линии по производству макаронных изделий. На ООО «Балашовский сахарный завод» увеличены мощности на 20%. На ЗАО «Жировой комбинат» ведутся работы по строительству линии для производства маргариновой продукции. В Энгельсском районе построено современное овощехранилище емкостью 8 тыс. тонн единовременного хранения.