В Барнауле состоялось юбилейное собрание членов НП «Мясной союз Алтая»

С отчетом о деятельности Некоммерческого партнерства «Мясной союз Алтая» выступил председатель Правления Яшкин И.Ф.
В выступлении были подведены итоги работы отрасли за 10 месяцев 2014 года. 

Докладчик рассказал о текущей ситуации в отрасли и факторах, на нее влияющих. 

Среди новых главных задач союза было отмечено необходимость ускоренного импортозамещения на рынке мясной продукции: «Сегодня уже всем в государстве ясно, что нужно приложить максимум усилий, чтобы вернуть собственный рынок национальным производителям». Для этого, по словам И.Ф. Яшкина, в современных условиях перед отраслью стоит задача в кратчайшие сроки обеспечить объемы производства качественной мясной продукции, необходимые для удовлетворения потребностей населения. Очень важно урегулировать ситуацию по ценообразованию, принять активное участие в федеральных и региональных программах по поддержки мясной отрасли края, техническому перевооружению, строгому соблюдению Технических регламентов ТС, касающихся деятельности отрасли. Обеспечение предприятий – членов НП «МСА» высококвалифицированными рабочими кадрами и специалистами среднего звена.

На совещании, в ряды членов вступило два предприятия ООО «Горизонт» (Косихинский район) и ООО «Заринский мясоперерабатывающий завод» (г.Заринск). Примечательно, что если предприятия, члены НП «МСА», стремятся расширить рынки сбыта продукции и налаживают отношения с торговыми сетями за пределами края, то ООО «Заринский мясоперерабатывающий завод», ранее поставляющее продукцию в Кузбассе, планирует развивать свою фирменную розничную сеть по краю.

С дополнительной информацией на собрании Союза выступили: 

Заместитель руководителя Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республики Алтай В. Д. Некрасов, который в своем выступлении остановился на проблемах ветеринарно – санитарной обстановке в крае, о порядке перехода работы по новому приказу МСХ России «Об утверждении Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов и Порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде». Ответил на вопросы участников совещания.

В работе собрания приняли участие декан экономического факультета И.В. Ковалева, заведующий кафедрой технологии производства и переработки продукции животноводства АГАУ Н.И. Владимиров, директор КГБПОУ «Алтайский колледж промышленных технологий и бизнеса» С.Г. Карабиц. В своих выступлениях они обратили особое внимание присутствующих на совместную работу учебных заведений и мясоперерабатывающих предприятий по подготовке и переподготовке кадров для мясной отрасли.

Все выступающие подчеркивали значимость деятельности партнерства, достигнутых результатов за первые пять лет совместной работы, и единогласно приняли план работы на 2015 год, утвердив предприятие для проведения конкурса «Обвальщик мяса» (ООО «Заринский мясоперерабатывающий завод») и выбрав время и место проведения краевой ярмарки «День мясного Гурмана» (15 сентября 2015г., г. Бийск).

На собрании победителям краевого соревнования среди мясоперерабатывающих предприятий региона, управлением Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям от имени Администрации края были вручены Дипломы, а так же, ряд предприятий – членов союза отмечены Благодарственными Письмами Некоммерческого партнерства «Мясной союз Алтая».

В заключение предприятиям отрасли было рекомендовано продолжить активную работу по технологической и структурной модернизации, совершенствование логистической инфраструктуры по доставке мясной продукции до потребителя, оптимизацию предприятий по снижению себестоимости и контролю издержек. Также было отмечено о необходимости смещения приоритетов с абсолютного роста производства на соответствие требованиям качества и ассортимента продукции со стороны мясопереработки и сетевой розницы.

Информация подготовлена Правлением НП «Мясной союз Алтая»