Необычный деликатес привезли на выставку в столицу Южного Урала. Такая колбаса из бобра в интернете стоит порядка 2500 рублей.

Производители уверяют, что мясо бобра обладает целебными свойствами, поскольку очень богато микроэлементами и витаминами. Также ему приписывают ещё удивительное свойство: это стойкость к заражению опасными для человека паразитами.

Мясо бобров употребляется в пищу во многих странах. Что касается славянских народов, то при раскопках древних поселений среди останков пищи примерно 30% костей составляли бобровые.