В Челябинской области подведены итоги работы АПК за 2011 год.

Как сообщили в региональном минсельхозе, сбор зерна на Южном Урале, по уточненным данным, составил 2 млн. 382 тыс. т, в том числе 1 млн. 675 тыс. т пшеницы. Урожайность составила в среднем 16 центнеров с гектара. Это лучший результат за последние 20 лет.

В 2011 году площадь пашни в обработке увеличилась на 20 тыс. гектаров и составила 2 млн. 494 тыс. гектаров.

Структура посевных площадей в 2011 году изменилась в сторону увеличения посевов кормовых и масличных культур. В два раза больше, чем в 2010 году, было посеяно подсолнечника на семечки и рапса на масло — 44 тыс. гектаров. Собрано же 31 тыс. т семян (в 2010 году было собрано 12,7 тыс. т), которые будут направлены на маслоэкстракционные предприятия.

Урожай картофеля в хозяйствах всех форм собственности, включая население, превысил 1 млн. т. Задачи на 2012 год в отрасли растениеводства сохраняются прежними — это техническое перевооружение хозяйств, освоение заброшенных земель, получение качественной продукции, востребованной на рынке.

Впереди — новая посевная, к которой необходимо подготовить семена, закупить материальные ресурсы. В настоящее время в минсельхозе решается вопрос по льготному топливу: с федеральным министерством согласовывается объем дизельного топлива и автомобильного бензина, который получат южноуральцы на проведение сезонных полевых работ. Основная задача — постараться увеличить региональную квоту, чтобы снизить расходы селян на получение продукции.

Если в растениеводстве в прошлом году отмечена серьезная положительная динамика, то в молочном животноводстве область не смогла сохранить производство на прежнем уровне, хотя отставание в целом небольшое — в 2011 году произведено 561 тыс. т молочной продукции, или 96% к уровню 2010 года. Основная причина недобора — сокращение поголовья крупного рогатого скота в хозяйствах населения и сельхозорганизациях. В 2011 году хозяйства сократили молочное поголовье на 4059 коров.

В среднем по области продуктивность коров выросла на 151 кг на уловную голову скота и составила 3944 кг молока.

На развитие животноводства из областного бюджета было направлено более 700 млн. руб.

В 2011 году было произведено 197 тыс. т мяса птицы, что на 23 тыс. т, или на 13% больше, чем в 2010 году, и 67,6 тыс. т свинины (107,6% к 2010 году). В 2012 году в Челябинской области планируется ввод в эксплуатацию двух птицефабрик мясного направления в Кунашакском (ООО «Уральская мясная компания», мощностью 70 тыс. т) и Нагайбакском (ООО «Нагайбакский птицеводческий комплекс», мощностью 50 тыс. тпродукции) районах, а также завершатся проекты по расширению производства на имеющихся птицефабриках в Аргаяшском, Сосновском и Чебаркульском районах.

По прогнозу специалистов минсельхоза, в 2012 году в Челябинской области будет произведено 214 тыс. т мяса птицы и 75 тыс. т свинины.