С учетом городов всего в этот день учились готовить и продегустировали различные блюда из индейки около 50 тыс человек. Только рекордный шашлык в Ростове (весом более тонны) из 55 тушек длиной 25 метров попробовали – судя по количеству выданных порций около 22 тысяч человек. Специалисты агрохолдинга «Евродон» разделывали и угощали таким шашлыком около двух часов без перерыва.
По традиции Фестиваль открыли организаторы – министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области. Константин Рачаловский, сити-менеджер Сергей Горбань, глава агрохолдинга «Евродон» Вадим Ванеев. Они поздравили и поблагодарили участников за поддержку в создании нового яркого события, ставшего достопримечательностью национального масштаба.
Работавшие на главной аллее парка рестораны «Рис», «Кинза», «Сунели», «Южная пальмира», ИП «Соломатина» и другие выдали за пять часов работы порядка 2500 порций. Это были не только традиционные шашлыки и люля, но и блюда из меню разных народов мира.
На площадке мастер-классов после каждого 15-минутного обучения шефы ресторанов «Сули да Гули», «Джаст Кукинг», «Гурман Булкин», «Южная Пальмира» под руководством Евгения Дидковского и его «Лаборатории Идей» и «Орбиты Общепита» готовили и выдавали на дегустацию по 300-400 порций. Таким образом, на этой площадке продегустировали изысканные блюда около 7000 человек. Итого, было роздано свыше 30 тысяч порций.
При этом по всей территории парка работали анимационные зоны и аттракционы. Проводились веселые викторины. На двух сценах одновременно (с выходом на Садовую и на «Ракушке») с 12 до 17.30 шли прекрасные выступления Детской школы искусств им. Георгия Балаева под руководством Аллы Рудаковой, хореографического ансамбля «Арабеск» под руководством Елены Брилевой, театра танцев «Калинка» под руководством Елены Абраменко и многих других, которые создали атмосферу настоящего масштабного праздника.
На экране сцены можно было видеть с помощью экрана, как проходили праздники прежде и в других городах.
Кульминацией дня стали аукционы: породистых птиц от агрохолдинга «Евродон» и тушки из рекордного шашлыка охотно раскупали по 3-4 тысячи рублей. Кто-то брал индюков и уток на дачу, как дворовое животное. Кто-то мечтал о собственной ферме. А кто-то – «на радость внукам», как решила одна бабушка, окруженная многочисленными внучатами. Спохватившись и поняв в конце-концов, что птицу весом более 35 кг ей не дотащить «до автобуса», пришлось вызывать в подмогу многочисленных родственников...
Праздник одновременно прошел также в городах Санкт-Петербург, Екатеринбург, Самара, Волгоград, Пермь, Воронеж, Уфа, Нижний Новгород, Шахты.
Обещанный, а кое-где (в Ростове) к счастью чудом неоправдавшийся прогноз погоды «ливни с грозой», не помешал планам.
В Омске тоже впервые прошел праздник, организованный партнерами и коллегами «Евродона» - «Морозовской птицефабрикой».
29 мая праздник состоится в Воронеже и Москве, а 4 июня пройдет в Казани.
Организаторы проекта - торговая марка "Индолина", компания "Евродон", программа "Сделано на Дону", Администрация РО, Администрация города Ростова-на-Дону, Национальный союз производителей и переработчиков мяса индейки, портал Gastronom.ru и другие намерены развивать проект и в следующем году планируют приготовить новые сюпризы и поставить новые рекорды.
