В крупном тверском супермаркете обнаружено заражённое мясо

Свинина и курятина были инфицированы листериями и сальмонеллёзом.

- В куриной грудке и свиной лопатке которые продавались в одном из супермаркетов «Перекрёсток» обнаружены болезнетворные бактерии, - сообщает пресс-служба Россельхознадзора по Тверской области.

По теме: В Сахалинской области продолжается обнаружение в мясе птицы опасных для здоровья бактерий

В мясе гнездились сальмонеллы и листерии — возбудители желудочно кишечных заболеваний, которые живут в мясе и заражают его своими отходами.

Заражённое мясо было обнаружено в ходе внеплановой проверки ещё в мае. Кроме того, в результате проверки выяснилось что в холодильнике супермаркета не проводился необходимый микробиологический контроль.