Достаточно высокие производственные затраты, не слишком активный рост внутреннего потребления мясных продуктов, а также постоянно растущая конкуренция на рынке со стороны развивающихся стран сказываются на темпах и объемах производства мясной продукции в развитых странах.

Можно с полной уверенностью говорить о том, что рост объемов производства мясной продукции в ближайшее время будет связан именно с развивающимися странами.

Производство говядины останется на прежнем уровне в 67.5 миллионов тонн в год.

В то же время продажа говядины на мировых рынках вырастет на 4% во многом из-за роста импорта в США и ЕС.

В 2012 году стоит ожидать 3% роста производства свинины.

А вот активное всестороннее развитие азиатских стран обозначит 4% рост производства мяса в пределах региона.