В Мордовии провели второй забой птицы по стандарту «халяль»
02.03.2016

В Мордовии провели второй забой птицы по стандарту «халяль»

На птицефабрике «Юбилейная» в п. Чамзинка Республики Мордовия был произведён второй забой птицы по стандарту «халяль». Во время забоя было произведено десять тонн куриного мяса, сообщает «Ислам.ру».

Ранее руководство предприятия обратилось в комитет сертификации по системе «халяль». Специалистами комитета был согласован порядок убоя птицы. Убой производится вручную специалистами комитета.
Источник:  http://regions.ru