В мясном скотоводстве Пермского края создан первый племенной репродуктор по разведению абердин-ангусской породы.

Племенная база мясного скотоводства Пермского края пополнилась еще одним предприятием. Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации в качестве племенного репродуктора по разведению крупного рогатого скота абердин-ангусской породы утверждено общество с ограниченной ответственностью «Родник» Кунгурского района.

Животные этой породы были завезены в Пермский край ООО «Агрофирма «Труд» из Венгрии, затем переданы для формирования стада и дальнейшей работы в дочернее предприятие ООО «Родник». В настоящее время стадо абердин-ангусской породы насчитывает 206 голов, в том числе 93 коровы.

Абердин-ангусская порода крупного рогатого скота была создана в XVIII веке в Шотландии. Скот абердин-ангусской породы отличается гармоничностью телосложения и хорошо выраженными мясными формами, легким костяком. Масть преимущественно черная, без отметин.

Живая масса быков-производителей – 700-900 кг, коров – 450-500 кг, телок в возрасте 18 месяцев – 400-450 кг, быков – 450-500 кг. Для породы характерны высокая скороспелость, раннее отложение жира, прекрасное качество мяса с выраженной мраморностью. Скот данной породы дает высокий выход мякоти 60-65% при убое.

По теме: Приоритет Пермского края – развитие племенного животноводства

В Пермском крае разведением абердин-ангусской породы также занимаются ООО «Восход» Сивинского района и ООО «Красотинское» Березовского района. Специалистами этих сельхозорганизаций ведется работа по подготовке к аттестации на племенную деятельность.

Наряду с новым племенным репродуктором в крае работают три племенных репродуктора по разведению скота герефордской породы, самой распространенной в Пермском крае. Это ООО «Красотинское» Березовского, ООО СП «Правда» Ординского и ООО «Сергинское» Сивинского районов.

В целом же разведением крупного рогатого скота специализированных мясных пород занимается более 50 сельскохозяйственных товаропроизводителей разных организационно-правовых форм. С каждым годом таких предприятий становится все больше. Особый интерес это направление скотоводства вызывает у начинающих фермеров.