МИС

Портал "Мясопереработка и обеспечение"


В Нидерландах судят мясотрейдера Вилли Шелтона, который продавал конину под видом говядины
08.04.2015

В Нидерландах судят мясотрейдера Вилли Шелтона, который продавал конину под видом говядины

В последние годы в Европе участились случаи махинаций на продовольственном рынке. Нечистые на руку мясники то и дело подсовывают покупателю конину вместо говядины. Причем “фальшивую говядину” на продовольственном рынке ЕС сбывают довольно большими партиями.

24 марта 2015 года суд нидерландского города Ден Бош заслушал дело местного мясотрейдера Вилли Шелтона, которого обвиняют в подделке документов на продажу говядины. Два года назад компания Willy Shelton BV продала 300 тонн конины под видом говядины. Причем это мясо прошло обработку на фабрике упомянутой фирмы. Так что там наверняка знали о его происхождении.

В суде господин Шелтон признался в том, что конина, действительно, была обработана на его предприятии, но категорически опроверг факт намеренной фальсификации. Дескать, произошла ошибка. Всему виной – плохой контроль за хранением продукции на фабрике. Мясотрейдер надеется, что суд оправдает его. Об этом он сказал в интервью голландскому информационному агентству ANP, настаивая на том, что не имел намерений обманывать потребителя.

Напомним, что в течение 2013 года из-за скандала, связанного с незаконной продажей конины, с продуктовых рынков по всей Европе было отозвано около 50 тыс. тонн мяса. Виновные только сейчас начинают получать по заслугам. Первый из этого списка – 65-летний директор скотобойни в Западном Йокшире (Англия) Питер Бодди. 23 марта текущего года суд признал его виновным в несоблюдении правил отслеживания пищевых продуктов. Два года назад возглавляемая господином Бодди скотобойня продала 55 лошадиных туш, “позабыв” оставить запись в соответствующем журнале предприятия о том, кому было отправлено это мясо. Кроме того, 17 животных попали на скотобойню без документов об их происхождении. По решению суда англичанин оштрафован на GBP 8 тыс. (EUR 10,8 тыс.).
Источник:  bbbollocks.wordpress.com