Специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении микробиологических исследований в пищевой продукции обнаружены опасные для здоровья человека бактерии

В образце произведенного в Воронежской области свиного окорока, отобранном в одном из супермаркетов Твери, были выявлены листерии. Пробы мясной продукции поступили в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках государственного пищевого мониторинга.

Сведения о выявлении ФГБУ «Тверская МВЛ» несоответствий свиного окорока требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «Обезопасности пищевой продукции» направлены в ФГБУ «ЦНМВЛ» по системе Раннего Оповещения, а также в региональное управление Россельхознадзора.