В октябре средняя цена говядины на российском рынке поднялась до максимума

Сводку средних цен на говядину на российском рынке подготовило информационно-аналитическое агентство SoyaNews на основе данных ЕМИСС, выложенных в открытый доступ Федеральной службой статистики (Росстат). При составлении сводки не учитывалась цена бескостного мяса.

По данным ЕМИСС, средняя цена говядины на российском рынке в октябре текущего года выросла за месяц на 0,8% и составила 345,9 рубля за килограмм мяса на кости. В годовом исчислении она выросла на 5,7%, а с 1 января 2019 года — на 5,1%. Как отмечает SoyaNews, средняя цена килограмма говядины — это ценовой рекорд за последние два года и 10 месяцев. Минимальный уровень цен на говядину в России, по данным ЕМИСС, зарегистрирован в январе 2017 года: тогда средняя цена мяса крупного рогатого скота составляла 315,02 рубля за килограмм. Самые высокие цены на говядину в октябре 2019 года сложились в Центральном федеральной округе: в среднем 396,39 рубля за килограмм. Самая дешевая говядина, по 323,2 рубля за килограмм, продавалась на Северном Кавказе.