В США начата широкомасштабная кампания за мясо без антибиотиков

Большинство американцев выбирают мясо, выращенное без использования антибиотиков


Большинство американцев выбирают мясо, выращенное без использования антибиотиков — показал общенациональный опрос, проведённый в США негосударственной организацией «Consumer Reports».

Результаты опроса были включены в доклад «Meat On Drugs: The Overuse of Antibiotics in Food Animals and What Supermarkets and Consumers Can Do to Stop It» («Мясо, выращенное на лекарствах: Неоправданное использование антибиотиков в пищевом животноводстве или как супермаркеты и потребители могут это прекратить»).

Одновременно с докладом правозащитная организация «Consumers Union», совместно с «Consumer Reports», запустила новую агитационную кампанию по призыву супермаркетов принимать на реализацию только мясо, выращенное без использования антибиотиков. Одна из ведущих национальных торговых сетей, «Trader Joe’s», уже заявила о готовности поддержать это движение.

Одновременно в Министерство сельского хозяйства США (USDA) было направлено письмо с просьбой принять стандарт маркировки мяса, выращенного без использования антибиотиков.

Организация Consumer Reports направила «подставных покупателей» («secret shoppers») в супермаркеты 13 крупнейших национальных торговых сетей по всей стране с целью проверить, как администрации магазинов относятся к приёму и реализации мяса, выращенного с использованием и без использования антибиотиков.

Согласно отчётам «покупателей», магазины сети Whole Foods торгуют исключительно мясом, выращенным без антибиотиков. В сетях же «Sam’s Club», «Food 4 Less», «Food Lion» и «Save-A-Lot» таких продуктов нет вообще.

«Мы просим супермаркеты пойти нам на встречу и полностью отказаться от приёма выращенного на антибиотиках мяса и птицы», — говорит Джен Хэллорэн (Jean Halloran), директор Food Policy Initiatives Consumers Union.

«Снижение эффективности антибиотиков при лечении людей ведёт к масштабному кризису национального здравоохранения. Необходимо жёстко ограничить использование этих веществ в животноводстве. Стать вдохновителем и лидером грядущих изменений мы призываем «Trader Joe’s».»