В Татарстане обсудили вопросы продуктивности скота и получения мраморного мяса

В Татарском НИИСХ обсудили вопросы продуктивности животных и получения мраморного мяса. Институт располагает широкими возможностями для исследований на молекулярно-генетическом уровне, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода РТ.

ТатНИИСХ посетил недавно назначенный первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РТ Николай Титов, который встретился с работающими там учеными.

Директор института Марсель Тагиров рассказал о работе института и научных новинках, авторами которых являются ученые ТатНИИСХ. Он отметил, что открытия сотрудников института востребованы сельскими товаропроизводителями.

М. Тагиров сообщил о научно-производственных возможностях вверенного уму научного учреждения. Так, ТатНИИСХ располагает современными лабораториями для проведения исследований на молекулярно-генетическом уровне. Данные открытия позволяют значительно ускорить селекционный процесс. Так, в сфере животноводства специальное оборудование позволяет осуществлять целенаправленную селекционно-племенную работу, избегая генетических аномалий.

В центре внимания также оказались вопросы использования генетической маркировки в мясном скотоводстве. Речь зашла и о повышении продуктивности скота. Особое внимание было обращено на получение мраморного мяса.

Н. Титов предложил шире использовать возможности аналитического центра ТатНИИСХ, применяя результаты исследований в агропромышленном секторе экономики РТ.