В Томском регионе появится новый цех по убою скота

«Новый цех мощностью пять-семь голов крупного рогатого скота в сутки даст возможность личным подворьям организовать торговлю мясом по всем правилам. Цех полностью отвечает требованиям регламента таможенного союза, начиная от оборудования для убоя скота и заканчивая утилизацией биоотходов», — сообщил директор кооператива «Кривошеинский» Геннадий Тайников. 

Строительство помещения для цеха завершится к концу ноября и обойдется хозяйству в шесть миллионов рублей. Еще семь миллионов потребуется на закупку и монтаж технологического оборудования, причем часть этой суммы субсидирует областной бюджет. В январе-феврале в цехе установят технологическое оборудование, а с весны он начнет полноценную работу.