В томской "Поляне" обнаружено некачественное куриное мясо

Специалистами комитета госветнадзора пресечена реализация некачественных и опасных тушек цыплят-бройлеров в общем весе 26 килограмм.

В ходе внеплановой проверки с целью контроля за устранением ранее выявленных нарушений в магазине «Поляна» (Томск, пер. Базарный, 12) выявлена реализация охлажденного мяса птицы в тушках, направленных производителем для промышленной переработки согласно ГОСТ Р 31962–2013.

В соответствии с пунктом 4.2.6 ГОСТа тушки кур плохо обескровленные, с кровоподтеками, замороженные более одного раза и другими пороками не допускаются в продажу, а направляются только в промышленную переработку для производства продуктов питания. С реализации снято 26 килограмм опасной продукции. В отношении юридического лица и директора магазина возбуждено дело об административном правонарушении по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ, выдано предписание об устранении выявленных нарушений и постановление об утилизации опасной продукции.