В Туле торговали подозрительным мясом 

Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям провело внеплановую проверку предпринимательницы И. Н. Фроловой, занятой, в том числе, хранением, переработкой и реализацией продукции животного происхождения.

В ходе проверки инспекторы отдела ветеринарного надзора обнаружили мясо — баранину, свинину и говядину — общим весом 24 кг без ветеринарных сопроводительных документов, без маркировки транспортной и фасовочной тары, что не позволило идентифицировать продукцию; дата изготовления и изготовитель также не установлены.

По теме: Тула: Руководство ПХ "Лазаревское" осудили за нарушения на производстве

Еще одно нарушение: на тушах отсутствовали знаки клеймения, подтверждающие проведение ветеринарно-санитарной экспертизы в полном объеме,— в холодильнике хранился 34-килограммовый кусок говядины без ветеринарного овального клейма.

Кроме того, в магазине не проводится дезинфекция холодильной камеры, а также контроль качества дезинфекции (не представлены документы, подтверждающие проведение лабораторных исследований).

На основании ч. 1 ст. 10.6 и ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ, Фролова оштрафована, ей выдано предписание об устранении выявленных нарушений.