В Улан-Удэ уничтожено опасное мясо из цеха полуфабрикатов

На прошлой неделе проверка выявила нарушения в отношении предприятия, занимающегося производством мясных полуфабрикатов в Улан-Удэ

Нарушения состояли в том, что в холодильной камере предприятия обнаружено хранение мяса с голов без маркировки. За данное нарушение ответственное лицо - технолог производства – привлечён к административной ответственности.

Некачественная и опасная продукция уничтожена путём сброса в яму Беккари, сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Бурятии.