Японцы изобрели пленку, которая распознает несвежее мясо или рыбу


Японцы изобрели пленку, которая распознает несвежее мясо или рыбу
06.04.2016

Японцы изобрели пленку, которая распознает несвежее мясо или рыбу

Они считают, что у данного изобретения может быть большая сфера применения.

Пленка, вступая в реакцию с продуктами питания, может определить некачественные продукты даже на ранней стадии. Сенсорная пленка с нанесенным на нее электропроводным материалом, работает по принципу выявления накапливающегося гистамина, когда бактерии уже начинают процесс разложения аминокислот. И при наличии даже незначительного количества данного вещества проявляются симптомы пищевого отравления.

В планах ученых внедрение в сенсор микроэлектронной начинки для беспроводной связи, к примеру, со смартфоном.

Учитывая компактность данной разработки, исследователи надеются на создание коммерческого прототипа в ближайшие три года. Не так давно осуществлено создание сенсора для обнаружения некачественных продуктов по принципу действия лазерного луча. Данный сенсор планируется устанавливать непосредственно в холодильнике.
Источник:  http://shraibikus.com/


© 2011 Мясопортал, 2011 Мясопортал