Белгородский завод HoReCa ГК "Белая птица" вышел на проектную мощность 100 тонн продукции в сутки

Перерабатывающее производство HoReCa Группы компаний "Белая птица", специализирующееся на поставках полуфабрикатов для ресторанов, вышло на проектную мощность - до 100 тонн продукции в сутки, сообщает пресс-служба агрохолдинга.

Новое предприятие запущено весной этого года на базе бывшего убойного цеха в Белгороде. Инвестиции в проект оценивались в 700 млн рублей.

"Особенностями этого завода в том, что птица подвергается более глубокой и тщательной переработке: разработаны специальные рецепты мариновки, учитываются особенности переработки полуфабрикатов для предприятий общественного питания. На заводе уделяют особое внимание стандартам упаковки продукции и нормам санитарного надзора", - уточняется в сообщении.