Британский производитель мяса птицы 2 Sisters Food Group анонсировал отказ от использования “человеческих антибиотиков” при выращивании мяса птицы. Данный шаг связан со стремлением компании помочь Всемирной организации здравоохранения усилить борьбу с развитием микробной резистентности во всем мире.

Компания уже запустила несколько тестовых ферм, на которых специалисты проанализируют, как именно можно отказаться от так называемых макролидов - группы антимикробных лекарственных средств – без вреда для бизнеса.

Долгосрочная стратегия компании предполагает сокращение использования всех видов антибиотиков на 20% в период с 2015 по 2020 годы. При этом инициатива никак не должна повлиять на показатели конверсии корма, смертности птицы и общей производительности. Как отмечают представители компании, макролиды предполагается по большей части заменить антибиотиками тетрациклиновой группы.