Красноярская птицефабрика расширяет перерабатывающие мощности

ОАО «Птицефабрика «Заря» Емельяновского района реализует программу реконструкции производства, в результате которой увеличивает объемы выпуска яйца и продукты его глубокой переработки, сообщили ИА «Светич» в краевом минсельхозе.

ОАО «Птицефабрика «Заря» - одно из передовых птицеводческих предприятий края. Здесь ежегодно производят до 200 млн. штук яиц, что составляет 31 % от общего объема производства яиц в регионе. Средняя яйценоскость на одну курицу-несушку - от 333 до 339 штук. По состоянию на 1 января 2015 года поголовье птицы составило 820 тыс. голов, в том числе кур-несушек – 617 тыс. голов. 

Сегодня здесь ведутся работы по реконструкции и модернизации промышленных корпусов для выращивания ремонтного молодняка и содержания кур-несушек. В новых и реконструированных корпусах размещается до 100 тыс. голов птицы. 

Будучи с рабочим визитом в регионе в рамках Красноярского экономического форума, предприятие посетил заместитель министра сельского хозяйства РФ Дмитрий Юрьев. Он с интересом осмотрел галерею для сбора яиц, цех по сортировке и упаковке, а также логистический центр площадью около 10 тыс. квадратных метров с технологическим оборудованием по глубокой переработке яйца.

Дмитрий Юрьев остался доволен ходом реконструкции предприятия. 

 «Предприятие планирует не только увеличивать объемы выпуска яйца, но и вести переработку, создавая продукт с высокой добавленной стоимостью – яичный порошок, меланж, белковые и желтковые смеси. Это придаст птицефабрике дополнительную устойчивость и конкурентоспособность на рынке. Реализация подобных проектов может служить примером эффективного хозяйствования в современных условиях», - подчеркнул Дмитрий Юрьев.