Крупнейший свинокомплекс Сахалина начал поставки свежего мяса
07.10.2015

Крупнейший свинокомплекс Сахалина начал поставки свежего мяса

Свинокомплекс в селе Таранай Анивского района начал поставки охлажденного мяса в торговые точки Южно-Сахалинска. Первая партия поступила в продажу 24 сентября, и с тех пор свежая (не замороженная) продукция появляется на прилавках ежедневно. Исключением стал конец прошлой недели – циклон 2-3 октября внес коррективы в работу предприятия.

Как сообщил генеральный директор ОАО «Мерси Агро Сахалин» Алексей Пахомов, сейчас свинину и субпродукты можно купить только в двух местах– на сельскохозяйственном рынке за магазином «Техник» на улице Ленина и в магазине местных сельхозпроизводителей в новом микрорайоне в Дальнем. Кроме того, предприятие осуществляет оптовые поставки мяса в полутушах. Отпускная цена - 220 руб. за килограмм. Но уже в ближайшее время количество торговых точек, куда будет поставляться продукция свинокомплекса, в областном центре планируется увеличить до десяти, по одной должны появиться в Долинске, Корсакове, Аниве.

Объемы поставок пока тоже небольшие, но постепенно увеличиваются. Если в первые дни на продажу отправляли по несколько свиных полутуш, то сегодня – уже 60. Всего на данный момент реализовано 246 полутуш по 42-50 кг (123 головы). До конца года этот показатель должен составить около тысячи голов в месяц.

По словам Пахомова, уже сейчас объемы продукции и количество точек ее продажи можно было бы существенно нарастить – сырье для этого есть. Не хватает мощностей для его переработки. Сейчас идет пусконаладка убойного цеха, по завершении работ предприятие выйдет на полную производственную мощность - 320 голов в смену. Всего в этом году планируется реализовать 362,5 тонны мяса свинины и субпродуктов, в последующем постепенно увеличивая объемы до 100 тонн в месяц.

Напомним: строительство свинокомплекса в Таранае на 12 тысяч голов завершилось в декабре прошлого года. За два месяца до этого из Курска сюда завезли 587 свиней. Первый приплод - 84 поросенка – появился 1 апреля. Сейчас общее поголовье насчитывает 7200 голов. Свиноматки приносят потомство дважды в год (в среднем по 12-16 поросят за раз).

Беременность продолжается три месяца, три недели и три дня. 21 день после рождения малыши питаются исключительно материнским молоком, потом их переводят на специальный рацион, откармливают 170 дней.

В настоящее время определена площадка для размещения второй очереди проекта «Мерси Агро Сахалин», рассчитанной на 50 тысяч голов, ведется подбор необходимого технологического оборудования. Проект проходит госэкспертизу. Планируется, что после завершения строительных работ в августе-сентябре 2016 года будет завезено поголовье. Выход комплекса на проектную мощность в июле 2017 года позволит существенно улучшить обеспечение региона мясом собственного производства.
Автор:  Наталья Примака
Источник:  http://www.skr.su