На среднеахтубинской ферме разводят кроликов по европейскому образцу

Полностью автоматизированная и отвечающая всем современным требованиям – эти слова относятся к новой закрытой ферме по разведению кроликов. В регионе это единственное подобное хозяйство, созданное по европейскому образцу и работающее по последним технологиям.

Производство не секретное, но посторонним вход на ферму строго запрещен. Меры призваны обезопасить животных. Кролики очень восприимчивы к заболеваниям.

Андрей Притыкин, ветеринарный врач: «Каждый месяц молодое поколение вакцинируется, всему взрослому поголовью проводится вакцинация. Все это регулярно отслеживается, все анализы делаются вовремя».

По теме: Пензенская область подготовит проект развития в регионе кролиководства

В регионе это единственная крупная кролиководческая ферма, работающая по европейскому образцу. Процессы максимально автоматизированы – за раздачу корма, его дозирование и режим отвечает сложное оборудование. Кролики от природы очень пугливы – чтобы ухаживать за ними было проще, на ферме используется уже известный в животноводстве метод – музыкальный.

Андрей Притыкин, ветеринарный врач: «Кролики очень чувствительны к посторонним шумам. Для того чтобы они привыкали, у них каждый день играет музыка, чтобы, когда рабочие заходят, кролики не боялись. Это для того чтобы было меньше травм, связанных со стрессом».

Руководитель всего этого комплекса – молодой предприниматель Николай Корнеев. Создание фермы было его давней мечтой. А средства регионального гранта – пять миллионов рублей – ускорили дело.

Сегодня на Среднеахтубинской ферме разводят две промышленные породы кроликов – калифорнийскую и новозеландскую. Чтобы поголовье стабильно увеличивалось, на вооружении – современный метод – искусственное оплодотворение.

Все животные находятся здесь под тщательным контролем и присмотром, более того, у каждого есть своя личная карточка.
Мясо этих животных незаменимо для людей с лишним весом, потому что в нем мало жира, и для тех, кто страдает заболеваниями сосудов. Отчасти поэтому фермер Корнеев сделал ставку на диетический продукт.

Николай Корнеев, глава кролиководческого фермерского хозяйства: «Наша производительность на данный момент – это тонна мяса в неделю. Основной потребитель – Волгоградская область. Есть дистрибьюторы из Москвы и других регионов, но мы стараемся продавать на местном рынке, потому что мы находимся в Волгоградской области и должны кормить наших людей вкусным и полезным мясом».

Тонна мяса в неделю для предприятия неплохой показатель. Для региона – пока недостаточный. В целом, российское кролиководство значительно уступает европейскому, но специалисты уверены: перспективы хорошие. Есть государственная поддержка, а значит, будут и стимулы для развития этого вида животноводства.