Крупный инвестиционный проект в сфере АПК включен в конце октября в перечень 100 приоритетных инвестпроектов Ростовской области, так называемую «губернаторскую сотню». Проект реализует ЗАО «Белая птица». Его успешная реализация сделает регион лидером в России по производству инкубационного яйца бройлеров. О значении проекта для отечественного птицеводства и специфике развития отрасли в кризис „Ъ“ рассказал Дмитрий Авельцов, генеральный директор ЗАО «Белая птица».

— Почему для наращивания производства выбрана именно Ростовская область?

— Главным аргументом было то, что в Ростовской области очень мало развито птицеводство именно в части разведения курицы. Бройлерное птицеводство создает негативный ветеринарный фон, и располагать родительские площадки рядом с площадками бройлерного производства нежелательно. Поэтому автоматически выпали из перечня такие насыщенные регионы, как Белгородская область, средняя полоса России и др. Кроме того, здесь уже была площадка под бройлерное производство. Правда, с несколько другой спецификой — разведением бройлеров на мясо. В целом проект предполагает создание птицеводческого репродуктора второго порядка, включающего в себя две площадки выращивания ремонтного молодняка и четыре птицефабрики по производству инкубационного яйца бройлеров. Если говорить о конкретных плюсах для региона, то это новые мощности для развития АПК, инвестиции в экономику, рост поступлений в бюджет. Это новые рабочие места в сельских территориях. Производства располагаются в Каменском, Белокалитвинском, Семикаракорском районах Ростовской области, где планируется организовать около 1 тыс. рабочих мест.

— Сейчас инвестпроект реализуется на бывших площадках «Оптифуда». А что лучше, с вашей точки зрения: строить с нуля или перестраивать?

— Если строить с нуля, то можно поиграть конфигурацией площадок, размещением этих площадок относительно населенных пунктов, относительно других объектов инфраструктуры. Это интересно. Но если говорить о конкретном проекте, то те площадки, которые нам достались от «Оптифуда», очень хорошего качества. Они вполне современные, и их довольно легко было перепрофилировать под производство инкубаторского яйца. Мы быстро и без серьезных затруднений составили производственную схему размещения объектов по производству инкубационного яйца на бывших бройлерных площадках.

Кроме того, нам довольно легко было входить сюда именно с птицеводческим проектом с точки зрения обеспеченности кадрами. Потому что люди, которые работали в «Оптифуде», уже хорошо знают птицеводческую отрасль. Да, они не работали с родительским стадом, но тех тренингов, которые мы провели для бывших сотрудников «Оптифуда» в Белгороде, оказалось достаточно, чтобы они вникли в новую специфику производства. Тем более что обучать в любом случае нужно постоянно, технологии не стоят на месте.

— То есть существует определенное сочетание позитивных факторов. Но фоном тем не менее является общий кризис в экономике, выгодно ли в это время затевать новые инвестиционные проекты?

— Прежде всего хочу подчеркнуть, что я согласен с мнением, что любой кризис открывает новые возможности. Действительно, на российском птицеводстве сказалась экономическая ситуация. Но не все факторы, проявившиеся в этот период, стоит воспринимать как отрицательные. Падение рубля и повышение валютного курса сформировали устойчивый спрос на продукцию отечественного производства. Для российских производителей это плюс. В то же время снижение курса национальной валюты спровоцировало рост стоимости инкубационного яйца, шрота иностранного производства, витаминных комплексов, а также увеличение других затратных статей, которые привязаны к международным рынкам: подорожали масла, ветеринарная, упаковочная продукция, запасные части для техники. Поэтому параллельно росту курса доллара либо с небольшим отставанием повысились цены практически на все составляющие себестоимости продукции птицеводства. Посмотрим теперь на наш проект. Сегодня существует огромный дефицит бройлерного яйца в России. С любым ростом курса валюты импортное бройлерное яйцо дорожает. В связи с тем, что наши затраты — в рублях, а альтернативные предложения — в евро, наш проект имеет очень хорошие перспективы, хорошие экономические показатели и хорошую окупаемость. В масштабах экономики отечественное производство инкубационного яйца будет способствовать контролю себестоимости и сдерживанию цены на мясо птицы — одного из социально значимых продуктов питания.

Еще один плюс проекта по производству собственного инкубационного яйца: время от времени в государствах, занимающихся выращиванием бройлеров, происходят вспышки болезней и наличие собственного производства бройлерного яйца на территории России поможет в первую очередь избежать именно этого риска. Риска, что какую-нибудь из стран «закроет» ветконтроль. Так, мы помним, что в конце 2014 года закрывали Голландию, а Голландия является мировым лидером по производству бройлерного яйца. Поэтому многие компании испытывали сильный дефицит, их лихорадило. Наличие собственного производства позволяет птицеводческим компаниям быть полностью независимыми от межгосударственных ветеринарных или политических барьеров.

— На какие объемы производства отечественного инкубаторского яйца вы рассчитываете выйти по завершении инвестпроекта и какие средства предполагаете вложить в его реализацию?

— Инвестиционные вложения непосредственно в этот актив составят порядка 3 млрд руб., и мы планируем производить на базе этого актива от 160 млн бройлерного яйца в год. Это большая цифра. В Россию в среднем завозится в год порядка 800 млн бройлерного яйца, соответственно, будет осуществляться импортозамещение порядка 20%. Бройлерное яйцо — стратегический продукт. Чем больше будет таких проектов, тем выше будет продовольственная безопасность страны. Производство яйца на нашей площадке в Ростовской области начнется с января и к середине года выйдет на плановые объемы.

По поводу соотношения затрат и преимуществ от реализации проекта. Наша компания в текущий момент испытывает дефицит порядка 100 млн бройлерного яйца в год. До резкого снижения курса рубля стоимость одного яйца импортного производства составляла порядка 12 руб., сейчас — в среднем 21 руб. В год это обойдется более чем в 2 млрд. Запустив производство, мы сможем обеспечить себя и продавать бройлерное яйцо на российском рынке, это дополнительная прибыль. Но наша главная задача — обеспечить собственные потребности.

— Если уж мы коснулись одной из самых обсуждаемых тем — темы импортозамещения… На ваш взгляд как эксперта и участника рынка, скоро ли мы сможем осуществить полное импортозамещение в птицеводстве?

— Я думаю, что полное импортозамещение, к сожалению, вряд ли возможно. По крайней мере в обозримом будущем. Сегодня у нас уже не существует в принципе такого направления как машиностроение для птицеводства. Вся техника, все оснащение для птицеводческих предприятий производится за пределами нашей страны. Даже если появляется альтернатива, то серьезные птицеводческие компании отдают предпочтение импортным машинам, поскольку они экономически более эффективны, чем отечественные. И в сложившейся ситуации этому неразумно препятствовать, создавать искусственные барьеры. С моей точки зрения, нужно просто переносить импортные производства оборудования для птицеводства на территорию России.

Если говорить о сроках замещения собственно продукции птицеводства — яйца и мяса птицы, то это реально. Причем, сроки замещения импорта в птицеводческой отрасли может сократить системная реализация инвестиционных планов птицеводческих предприятий с государственной поддержкой через субсидирование, участие, гарантии кредитования инвестпроектов, которые запускают устойчивые компании собственными силами.

— Сегодня много говорят о том, что господдержка АПК растет. Являются ли, на ваш взгляд, меры существующей господдержки эффективными?

— Объективно мы сегодня наблюдаем бурный рост АПК, и это лучшее доказательство эффективности. Но новые экономические условия постоянно требуют новых решений, новых инструментов. Сейчас очень важно, необходимо рассматривать возможность обеспечения производственных предприятий недорогими кредитами, насыщения банковского сектора адресными деньгами, которые повысят доступность этих заемных средств. Еще одной, с моей точки зрения, важной мерой поддержки могло бы стать увеличение базы субсидирования процентных ставок, для того чтобы аграрные компании не ощущали резкого роста нагрузки по обслуживанию имеющихся кредитов и тех, которые планируется привлекать в будущем. Нужно поддерживать на всех уровнях не просто проекты по импортозамещению, но проекты по развитию наукоемких отраслей. В общем, направление выбрано верно, реальная поддержка существует, но, как и в любом деле, здесь постоянно нужно совершенствование, в соответствии с меняющимися условиями.