В Арбитражный суд Липецкой области обратилось управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской и Липецкой областям с заявлением о привлечении ООО «Елецкий мясокомбинат» к административной ответственности за совершение административного правонарушения, предусмотренного частью 1 статьи 14.43 КоАП РФ («Нарушение изготовителем, исполнителем, продавцом требований технических регламентов»).

Как указано в заявлении, в мае 2019 года в ходе проведения внеплановой проверки ООО «Елецкий мясокомбинат» были выявлены следующие нарушения:

• потолок в колбасном цехе имеет осыпания;
• в формовочно-шприцовочном отделении температура воздуха составляет 24°С, в то время как измельчение мяса и субпродуктов, наполнение оболочек должно осуществляться при температуре воздухе не выше плюс 12°С;
• в колбасном цехе на оборудовании для производства колбасных изделий имеется значительная ржавчина;
• в морозильной камере №11 продукция размещалась в штабелях на поддонах без проходов между ними, обеспечивающих беспрепятственный доступ к продукции;
• при осуществлении контроля функционирования федеральной государственной информационной системы «Меркурий» были выявлены систематические «критические ошибки» при оформлении электронных ветеринарно-сопроводительных документов, влияющие на прослеживаемость и не позволяющие идентифицировать продукцию;
• в результате лабораторных исследований в колбасе «Любительская», «Московская», «Краковская», сосисках «Любительские» обнаружена видоспецифичная ДНК курицы, при этом согласно маркировке в составе продукта мясо птицы не указано.

Арбитражный суд Липецкой области определил принять заявление управления Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областями к рассмотрению. Предварительное судебное заседание назначено на 5 августа 2019 года.