МИС

Россия


Россельхознадзор выявил нарушения на заводе Danone по выпуску детских мясных консервов
20.03.2019

Россельхознадзор выявил нарушения на заводе Danone по выпуску детских мясных консервов

На заводе по изготовлению детских мясных консервов «Тихорецкий», который принадлежит компании Danone, инспекторы Россельхознадзора выявили нарушения санитарно-гигиенических требований.

В ходе внеплановой проверки, проводившейся с 7 февраля по 5 марта 2019 года, было установлено, что в полах сырьевого и рецептурного отделения консервного участка, упаковочного отделения и карантинного склада есть выбоины и трещины, где застаивается вода с остатками частичек рецептурных составляющих после промывки оборудования, что является свидетельством ненадлежащего дренажа и затрудняет мойку и дезинфекцию полов. В ведомстве отметили, что это может стать источником заражения продукции микроорганизмами.

Также у инспекторов были претензии к содержанию технологического оборудования, на котором были следы коррозии.

Предприятию было выдано предписание по устранению недостатков до 25 апреля 2019 года.
Источник:  sfera.fm