Тамбовские фермеры будут производить свинину и говядину для французской сети Ашан

Сотрудничать с тамбовскими фермерами будет компания Ашан. Обсуждение предварительных договоров на выращивание крупного рогатого скота для французской торговой сети прошло в региональном управлении сельского хозяйства. Свою готовность работать с компанией выразили более 40 сельхозтоваропроизводителей и крестьянско-фермерских хозяйств. До конца текущего года большая часть соглашений будет заключена.

Представители французской стороны познакомили тамбовских фермеров со своим новым проектом. АШАН предлагает уникальную для России экономическую модель – технологическую цепочку производства мяса от выращивания скота до поступления конечного продукта на прилавки магазинов. Этот производственный цикл получил название "Фильеры" и предполагает тесное взаимодействие с местными фермерами.

На встрече руководители проекта и тамбовские фермеры обсудили особенности технологии выращивания крупного рогатого скота для производства мраморного мяса, вопросы селекции и генетики. Руководитель проекта "Фильеры" Брюно Гафар отметил, что работа по реализации этого проекта на территории области идет активно. Несколько месяцев назад французы посетили порядка 50 хозяйств региона и уже договорились о сотрудничестве. В планах наладить с фермерами региона долговременное сотрудничество, создав цепочку "фермер – магазин", сказал он.

Отметим, что в области действуют меры государственной поддержки сельхозпроизводителей. По словам заместителя начальника регионального управления сельского хозяйства Алексея Филина, в следующем году для увеличения объёмов мясного производства, в рамках подпрограммы развития мясного скотоводства в Тамбовской области, планируется субсидировать приобретение скота мясных пород маточного поголовья, строительно-монтажных работ подкормочных площадок, а также кормозаготовительной техники.