Торговая марка «Даурия» (ГК «Талина») вывела на рынок новый полукопченый продукт «Колбаски Охотские».

Это колбаски в натуральной оболочке, приготовленные из охлажденного мяса — свинины с собственных ферм группы и говядины, выращенной в Забайкальских степях, с добавлением шпика. Пряный домашний вкус приобретается за счет специй и мелкорубленого чеснока. Сначала колбаса коптится на натуральной буковой щепе, насыщается ароматом сквозь проницаемую оболочку, а потом варится в термической камере. Колбаски дополнительно упакованы с применением защитно-газовой атмосферы, что позволяет храниться 30 суток. Удобная упаковка позволяет брать колбаски с собой, чтобы быстро и сытно перекусить.

Колбасные изделия и мясные деликатесы «Даурия» изготавливаются на мясокомбинате «Даурский» (Забайкальский край, город Краснокаменс, входит в состав группы компаний «Талина»). Объем продаж продукции ТМ «Даурия» (за первое полугодие 2015 года вырос по отношению к аналогичному периоду прошлого года на  29 %.