В Пригородном районе Северной Осетии открылся новый мясокомбинат

Плюс экономике. В селении Ир теперь будет работать комбинат по переработке мяса. Новое предприятие может производить до 5 тонн готовой продукции в сутки. Производитель обещает представить мясные изделия в широком ассортименте. Кроме того, комбинат обеспечит дополнительными рабочими местами десятки людей. Сегодня на торжественном открытии дегустировали образцы продукции и говорили об экономических преимуществах появления нового предприятия.

Сначала экскурсия по производственным помещениям. Тут все на уровне, современном и технологичном. Немецкое оборудование: печи, кутер, это такая промышленная мясрубка, но самое главное – сырье. Оно должно быть хорошего качества, говорят на комбинате.

Альберт Цховребов, директор по производству: «Сначала мы принимаем сырье на производство, определяем качество сырья. Экологически чистое, прежде всего, чтобы оно поступало со стандартами качества сюда. Местные поставщики сырья, так же мы получаем сырье из КБР и Дагестана».

Дегустация продукции – обязательная часть экскурсии. Деликатесы, вареные и копченые колбасы, ветчина, сосиски и сардельки. Ассортимент большой, угощают щедро.

Помимо основной продукции, на предприятии планируют выпускать и диетические продукты. К примеру, варено-копченные деликатесы из мяса индейки. Также на предприятии будут выпускать продукты из мяса кролика.

Производительная мощность комбината – до 5 тонн готовой продукции в сутки. Но главное, это десятки дополнительных рабочих мест. В Пригородном районе говорят, что создание такого предприятия – важный социальный аспект.

Валерий Каргиев, заместитель главы Пригородного района: «Для нас, для района, любое предприятие, любая торговая точка – это новые рабочие места. А если еще они, как говорят, будут расширяться, от 10 до 50 рабочих мест будет у нас в районе.

Первую продукцию комбината здесь решили отправить в детский дом «Ласка». По словам руководства мясоперерабатывающего комбината, благотворительные акции станут постоянным направлением их работы.