В Старом Осколе прошел кулинарный «БЕКОНкурс»

14 мая 2016 года, в канун Международного Дня Семьи, в Старом Осколе прошел первый городской кулинарный фестиваль «Оскольский БЕКОНкурс», адресованный всем поклонникам качественного, натурального, экологически-чистого мяса. Организаторы мероприятия - АПК «ПРОМАГРО» и администрация Старооскольского городского округа.

Мероприятие, направленное на популяризацию здорового образа жизни, коллективного и семейного отдыха, прошло open-air и явилось уникальной площадкой не только для демонстрации кулинарных навыков и корпоративного духа, но и для дружеского общения и сплочения коллективов. Фестиваль «Оскольский БЕКОНкурс» состоялся в форме соревнования любительских команд в умении готовить мясные блюда на мангале и организации лучшей полевой кухни.

В конкурсе по приготовлению мяса на мангале приняли участие более  40 команд, среди которых представители разных социальных групп и профессий, жители города Старый Оскол и сельских территорий.

В числе соревнующихся в умении организовать лучшую полевую кухню, было представлено пять команд профессиональных кулинаров, которые, в общей сложности, приготовили тонну каши с мясом.

В состав дегустационной комиссии вошли представители предприятий общепита, Управления потребительского рынка администрации Старооскольского городского округа, компании-организатора, СМИ. Жюри оценивало органолептические показатели, способ приготовления, мастерство подачи и презентацию готового блюда.

Победителем конкурса на лучшее приготовление мяса на мангале стала команда Солдатской сельской территории. В качестве приза они получили 50 кг мяса. II место и 30 кг мяса разделили команды ОГАПОУ  «Старооскольский агротехнологический техникум» и ОГАПОУ «Старооскольский индустриально-технологический техникум». 20 кг мяса за III место получил ИП Африкян Е.Г., который принял решение отдать свой приз воспитанникам «Старооскольского детского дома». Приз зрительских симпатий достался команде «Стальные парни» Оскольского завода металлургического машиностроения. Специальным призом была отмечена лучшая команда болельщиков. Ею стала группа поддержки  МАОУ «Средняя школа №19 – корпус кадет «Виктория».

Среди кашеваров, I место заняла команда МУП «Камелия», II и III место у команд из ОГАПОУ «Старооскольский индустриально-технологический техникум» и Отделения Белгородского общественного патриотического объединения «Поиск».

Александр Часовских, директор завода по производству и переработки мясной продукции АПК «ПРОМАГРО»: «Приятно отметить, что наша продукция дала стимул для творческих фантазий и креативных решений участникам конкурса. Ведь каждое приготовленное блюдо стало, без преувеличения, кулинарным шедевром».