Международная конференция «Ключевые аспекты современного индейководства» состоится 22 мая 2013 года
24.04.2013

Международная конференция «Ключевые аспекты современного индейководства» состоится 22 мая 2013 года

22 мая, во второй день работы выставки «Мясная промышленность. Куриный Король / VIVRussia 2013», состоится международная конференция «Ключевые аспекты современного индейководства».На конференции специалисты отрасли обсудят возможности и перспективы применения современных технологий производства и переработки индейки в России.

По данным Российского птицеводческого союза, в  2012 году Россия произвела около 100 тысяч тонн мяса индейки (в живом весе), в то время, как потенциал рынка оценивается в 400-500 тысяч тонн в год. Наряду с полутора десятками существующих индейководческих компаний, в России за последние  три года анонсировано еще более двадцати проектов, однако многие из них до сих пор находятся в стадии разработки из-за отсутствия необходимого опыта применения современных технологий в условиях России.

Именно поэтому на международной конференции на первый план обсуждения будут вынесены чисто практические аспекты индейководства, основанные на зарубежном опыте. Темы докладов сформированы на основе пожеланий российских технологов, зоотехников, ветеринаров, экономистов в области производства индейки, а также инвесторов в индейководческие проекты, поставщиков оборудования и технологий, ученых, разработчиков, аналитиков, специалистов смежных областей:

·         Современное состояние племенной базы индейководства, источники и каналы дистрибуции племенного материала

·         Современные подходы к инкубации индейки

·         Правильное проектирование и эксплуатации птичников для индейки в различных климатических зонах

·         Основные проблемы выращивания современных коммерческих кроссов индейки и способы управления ими

·         Технические и технологические особенности убоя и переработки индейки

·         Современные и традиционные продукты из индейки на российском и зарубежных рынках

 

Среди выступающих – ведущие эксперты и консультанты  компаний-производителей индейки и поставщиков технологий из США, Нидерландов, Канады, Великобритании и России.

Международная конференция «Ключевые аспекты современного индейко-водства»откроется 22 мая с 10.00 до 13.30 в конференц-зале А, павильона 2, выставочного зала №8 комплекса Крокус Экспо.

Регистрация на конференцию открыта на официальном сайте международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король / VIVRussia 2013» - www.vivrussia.ru

ОРГАНИЗАТОР КОНФЕРЕНЦИИ – AGRIFOODSTRATEGIES

ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ СПОНСОР КОНФЕРЕНЦИИ – ПРАКСИС ИНЖИНИРИНГ

praxis.ru

ИНФОРМАЦИОННЫЙ СПОНСОР – МЯСО-ПОРТАЛ

myaso-portal.ru

 

Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король / VIVRussia 2013» состоится с 21 по 23 мая в Крокус Экспо (павильон 2, залы 7 и 8).

Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и компания VNUExhibitionsEurope (Голландия).