Основным преимуществом использования вакуума является повышенный выход готовой продукции без ухудшения вкусовых качеств и более плотная и качественная набивка батонов. В нашей компании Вы можете купить куттер вакуумный отличного качества.
Куттер вакуумный А170-0,5 ёмкость чаши 500 литров, с частотным преобразователем.
Комплектация и скорость резания по желанию заказчика
Оснащение электрооборудованием иностранного производства
Модернизация и капитальный ремонт оборудования
Гарантийное и сервисное обслуживание
Частотный преобразователь фирмы АВВ
Пусконаладочные работы.
Параметры:
Производительность, кг/ч — 2400-3200
Скорость резания, м/с — 13...130
Производительность на фарше для вареных колбас, не менее, кг/ч — 2600
Частота вращения ножевого вала, об/мин — 250...3000
Геометрическая вместимость чаши, м3 , не менее- 0,5
Вакуумметрическое давление, МПа (кгс/см2) — 0.015(0.15)-0.02(0.2)
Время создания вакуумметрического давления, с, не более-50
Число ножей, шт. - 6-10
Температура загружаемого сырья, °С — 0-4
Установленная мощность, кВт, не более — 180
Давление в гидросистеме, МПа (кгс/см2), не более - 10 (100)
Дозирование воды, л — 0...999
Частотный преобразователь — АВВ
Частота вращения чаши, с-1 (об/мин) — 0.13(8)/0.26(16)
Габаритные размеры куттера без вакуумного насоса, мм, не более:
-длина — 3500
-ширина — 3500
-высота (крышка поднята) — 2900
-высота (крышка закрыта) — 1790
Масса без дополнительных систем, кг, не более — 5200
Пусконаладочные работы оборудования. Гарантия качества!
Узнайте больше об условиях покупки, позвонив по номеру: +7 (473)225-83-74;+7(473)278-73-10.